Tag archive for ‘prodotti’
Omaggio all’arrosticino
Tra i prodotti tipici della nostra tradizionale cucina, l’arrosticino è certamente il più caratteristico e apprezzato. Non mancano estimatori tanto in Italia quanto nel mondo e in rete sono infinite le risorse che lo riguardano. Di seguito vi proponiamo un simpatico elogio dell’arrosticino scritto da una giovane blogger pennese “emigrata” fuori regione ma sempre legata [...]
Pipindun’ e ove: se questa è cucina povera…
Pipindun’ e ove sono la quintessenza della tradizione gastronomica abruzzese e pennese Una pietanza “povera”, ma al tempo stesso ricca di gusto, secondo le migliori tradizioni contadine.
C’è un’usanza secondo cui i nostri contadini, quando alle 5 del mattino iniziavano a lavorare nei campi, un paio d’ore più tardi, facevano una prima pausa per rifocillarsi, che [...]
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